Tygodniowy przegląd: Trump kontra nauka, podobieństwa między śpiewem wielorybów a ludzkim językiem, naukowy sposób na idealnie ugotowane jajko

7 lutego 2025

Nowe wyzwania dla nauki i medycyny

W ostatnim czasie Stany Zjednoczone stały się areną kontrowersyjnych decyzji, które mogą mieć poważne konsekwencje dla globalnej nauki. Prezydent Donald Trump rozpoczął działania, które wielu ekspertów określa jako bezprecedensowy atak na naukę i medycynę. Z oficjalnych stron internetowych znikają odniesienia do zmian klimatycznych i globalnego ocieplenia, a w publikacjach medycznych zakazane zostały określone terminy, takie jak „transpłciowy”. Organizacja USAID została natomiast określona jako instytucja o złowrogich intencjach. Te kroki wywołują niepokój wśród amerykańskich naukowców, a wiele osób zastanawia się, jakie mogą być długofalowe skutki dla reszty świata.

Język wielorybów – czy kiedyś go zrozumiemy?

Ostatnie badania nad śpiewem wielorybów dostarczyły niezwykle interesujących informacji dotyczących ich sposobu komunikacji. Naukowcy przeanalizowali około 150 unikalnych dźwięków wydawanych przez samce w trakcie ich pieśni. Kolejne badania skupiły się na długości „słów” w języku wielorybów. Odkryto uderzające podobieństwa między strukturą ich komunikacji a ludzkim językiem. Czy to oznacza, że w przyszłości będziemy w stanie zrozumieć, co mówią do siebie wieloryby? Chociaż jesteśmy jeszcze daleko od pełnego rozszyfrowania ich mowy, wyniki badań mogą stanowić przełom w naszej wiedzy o komunikacji zwierząt.

Idealnie ugotowane jajko – naukowa receptura

Wielu z nas gotuje jajka „na oko”, kierując się intuicją lub przyjętymi standardami – na miękko 3-4 minuty, na twardo 7 minut. Jednak naukowcy postanowili dokładnie zbadać ten proces i znaleźć idealny sposób na uzyskanie perfekcyjnej konsystencji białka i żółtka. Po wielokrotnych testach odkryto, że najlepszy efekt można uzyskać, poświęcając aż 30 minut na gotowanie jajka. Czy warto wydłużyć ten proces, aby osiągnąć doskonałość? Dziennikarz Alex Wilkins postanowił przetestować tę metodę na własną rękę, porównując ją z tradycyjnym, siedmiominutowym gotowaniem. Wyniki są zaskakujące i skłaniają do przemyśleń nad tym, jak niewielkie zmiany mogą wpływać na jakość jedzenia.

Podsumowanie

W nowym odcinku podcastu prowadzonego przez Rowana Hoopera i Chelsea Whyte poruszone zostały kluczowe kwestie dotyczące nauki, środowiska i codziennych odkryć. W rozmowach udział wzięli m.in. James Dinneen, Grace Wade, Nancy Maclean, Gretchen Goldman, James Woodford oraz Alex Wilkins, którzy dostarczyli cennych spostrzeżeń na temat wpływu polityki na naukę, fascynujących badań nad językiem zwierząt i codziennych wyzwań, takich jak gotowanie idealnego jajka.